Lanza Canirac llamado a sumar esfuerzos para enfrentar alza en costo de alimentos

Sandra TOVAR

25 de febrero, 2025

Un llamado para que los tres órdenes de gobierno sumen esfuerzos a fin de enfrentar las altas cargas impositivas y el aumento en los costos de los alimentos lanzó la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condementados (Canirac) Reynosa.

Juan Carlos Gutiérrez Lugo, quien fue designado como nuevo presidente de la Canirac, destacó que lo anterior, ha propiciado desestabilidad económica del gremio restaurantero.

“Es fundamental trabajar juntos con las autoridades para asegurar que el sector restaurantero siga siendo un pilar de la economía local, porque pesar de las dificultades, seguimos firmes y buscamos seguir adelante”.

Expresó que su compromiso es impulsar iniciativas que beneficiarán al sector restaurantero, así como promover el consumo local así como el regreso de la emblemática muestra gastronómica, que a lo largo de los años ha sido un evento representativo de la ciudad.

"A pesar de estos desafíos, aseguró que el gremio ha logrado mantenerse resiliente y sigue avanzando. El éxito de nuestra delegación depende de la participación activa de todos los restauranteros. Los invito a unirse y trabajar juntos para fortalecer nuestra representación y generar un mayor impacto en la región".

Manifestó su interés por aumentar el número de afiliados a la Canirac ya que actualmente cuentan con 86 agremiados, así como que se enfocarán en la capacitación, profesionalización y manejo de alimentos.