Azotan, crisis e Influenza, a restaurantes

Jorge RABAGO/Enviado

28 de abril, 2009

Las ventas en los restaurantes han caído un 25% y esto ha provocado que hasta un 15% de estas negociaciones hayan cerrado sus puertas a lo largo del año. Miguel Valdez Sánchez, presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera, dijo que para enfrentar esta difícil situación económica fue puesta en marcha una agresiva campaña de descuentos que van del 5 al 15%. Algunos de los primeros restaurantes participantes son Burritos El Estudiante, Tacos y Mariscos San Blas, La Ola, Lo Diferente, Café Paris, Pollo Pewe, El Campanario, Pipos, Chili Wings y La Pasta. Por otra parte dijo que en todos los restaurantes se han intensificado las medidas de higiene, como resultado de las recomendaciones hechas por el sector salud ante la alerta sanitaria por la influenza porcina.