Piden proteger la salud y no consumir ostión crudo

Juan José RAMIREZ

4 de abril, 2025

La Comisión Estatal para la Protección y Riesgos Sanitario, COEPRIS, está solicitando a la ciudadanía no consumir ostión crudo durante esta temporada.

Román Saffores Durán, coordinador de la COEPRIS en Matamoros, expuso que no hay un control sobre el tema de este producto, como otro Estados del País por lo que no están verificados.

"El ostión es muy común que se realiza la captura, sin embargo aquí no lo tenemos certificación, no hacemos verificación a fondo, por eso es que no deben de consumirlo", expresó.

El coordinador de la COEPRIS en Matamoros aclaró que en este tema es mejor que se consuma cocido o frito,  ya que crudo se corre mucho riesgo.

"Nosotros hemos exhortado que mejor se consuma cocido o frito, por ello es que es importante que no se corran riesgos para su salud, sobre todo si se consume en la playa Bagdad", señaló.

Saffores Durán indicó que ya será responsabilidad  de cada quien consumirlos así crudos para su salud.